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      【导读】明太鱼是朝鲜族人们很喜欢吃一种鱼,它的味道很好,加上营养价值高,因此深受国内人的欢迎。很多爱美的mm也很喜欢吃明太鱼,因为明太鱼美味,而且脂肪含量又很少,因此不少mm都对它情有独钟。明太鱼的做法有很多,辣蒸明太鱼就是其中一种。想知道辣蒸明太鱼是怎么做出来的吗?那就要认真阅读妈网百科为大家整理的知识点了哦。

      

      辣蒸明太鱼的做法

      明太鱼属于海鱼的一种,是朝鲜族人们的最爱,同时国内人也是异常喜欢吃,这是因为它的价格比较低,而且味道比较爽口,富含蛋白质。而对于爱美的mm来说明太鱼不仅美味,而且所含的脂肪非常少,因此吃了也不怕长胖。辣蒸明太鱼是明太鱼的一种做法,想知道这样一道美味可口的菜肴是怎么做出来的,那就要认真往下阅读了哦。

      主料:干明太鱼1条、金针菇300g、

      辅料:葱适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒酱适量等

      做法:

      1、干明太鱼一条,清水泡三四分钟,然后沥干水分;

      2、金针菇去掉根,撕开,洗净;

      3、将金针菇均匀的平铺在盘子里;

      4、再放上明太鱼,上面再放点金针菇;

      5、蒸锅坐水,放入明太鱼(明太鱼在蒸的时候会缩小,不用担心盘子小的问题),蒸10分左右;

      6、蒸鱼的过程中准备料汁,将葱姜蒜切末;

      7、葱姜蒜末放入小碗里,加入适量酱油、辣椒酱、白醋、白糖、五香粉、盐、味精、干苏子末搅拌均匀;

      8、将调好的料汁平铺在鱼上,再盖上盖锅再次烧开就可以了;

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